Η ΕΜΥ εκδίδει καθημερινά μεγάλο αριθμό προγνώσεων για τον καιρό (τακτικά δελτία καιρού και ναυτιλίας, έκτακτα δελτία επικινδύνων καιρικών φαινομένων, προγνώσεις για την αεροναυτιλία κλπ) που παρέχονται δωρεάν στο κοινό και ανακοινώνονται στον ισότοπο της καθώς και στα μέσα μαζικής ενημέρωσης.
Παράγει επίσης και πλήθος άλλων προϊόντων (πιστοποιητικά καιρικών καταστάσεων, πρωτογενή μετεωρολογικά δεδομένα, επεξεργασμένα μετεωρολογικά δεδομένα, μετεωρολογικούς χάρτες κλπ) τα οποία χορηγούνται μετά από αίτηση των ενδιαφερομένων και με την καταβολή αντιτίμου που καθορίζεται από την ΚΥΑ με Φ.460/330/1-2-91 ΦΕΚ 42Β. Από την καταβολή αντιτίμου εξαιρούνται τα εκπαιδευτικά και επιστημονικά ιδρύματα, οι φοιτητές καθώς και οι δημόσιες υπηρεσίες.